你知道新會柑普茶一次泡多少嗎？
其實(shí)柑普茶可以直接一整個(gè)泡，這兒以十添一柑普茶為例，柑果采摘于新會市天馬產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)出的柑肉爽脆多汁，酸甜適度，再用半生曬低溫烘焙的工藝。這樣的柑普茶葉底肥胖、油潤光澤、陳皮香濃、耐人尋味。一個(gè)柑普茶可以泡五六次至少，一次沖泡五六回之后，我發(fā)現(xiàn)茶湯仍是很緋紅濃郁的。具體的沖泡辦法如下：
1.溫杯潔具：茶具用熱水潤洗，以減少茶湯觸摸茶具時(shí)的溫差；
2.取茶：輕解包裹在柑普查外的棉紙外包裝，將柑普球置于茶盤，悄悄掰開陳皮，便利取出普洱茶日常運(yùn)用150ml的紫砂壺主張出茶量是5克普洱熟茶和3克陳皮；
以茶相約
3.投茶：將普洱茶輕倒入蓋碗和紫砂壺里；
4.醒茶：先以沸水滋潤5秒，倒去茶水，開蓋散味5秒。一是清洗茶葉；二是喚醒熟睡彎曲的茶葉，使之生長發(fā)出雜味；
5.出湯：頭4泡灌水后立刻出湯，第5泡后每泡延伸3-5秒浸泡時(shí)間，由于普洱熟茶的滲出物溶解速度快，出水時(shí)水柱不宜過高，力度不宜過重，因此適宜用水柱快速灌水，快速出湯；
6.小提示：出湯時(shí)，可將茶湯倒入公平杯，可以均勻茶湯先后的濃淡。
文章源自：新會柑普茶 http://www.eaglesingl.cn
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12-17
柑普茶的制作過程包括哪些關(guān)鍵步驟？
采摘柑果時(shí)刻：一般在每年的11-12月份，這時(shí)的新會柑果皮呈鮮亮的橙黃色，油室大而凹入，舒展顯著，質(zhì)軟皮厚，香氣醇甜，是制造柑普茶的時(shí)期。挑選：挑選巨細(xì)共同、質(zhì)量上好的柑果，保證柑果沒有病蟲害和機(jī)械損害。2.清洗柑果運(yùn)用很多的清水清潔柑果，除去果皮上的粉塵和雜質(zhì)，使柑果到達(dá)契合制造的衛(wèi)生
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12-10
柑普茶包括哪些茶葉和柑橘種類？
柑普茶作為一種一起的茶飲品，其材料包括茶葉和柑橘皮兩部分。具體來說，柑普茶中的茶葉一般都會選用普洱茶，而柑橘皮則大多數(shù)來源于廣東新會的大紅柑或小青柑。茶葉種類普洱茶：柑普茶中的茶葉是普洱茶，特別是普洱茶。普洱茶以其一起的發(fā)酵工藝和淳厚的口感而出名，與柑橘皮的果香互相融合，構(gòu)成了柑普茶一起
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12-03
柑普茶是什么？它是如何定義的？
柑普茶是一種共同的茶品，其界說能夠從以下幾個(gè)方面來論述：界說質(zhì)料：柑普茶是由廣東新會的大紅柑（或稱為茶枝柑，老練后稱為大紅柑，果實(shí)充沛老練時(shí)果皮扎實(shí)，呈深橙黃色或橙紅色）和云南西雙版納勐海縣的普洱茶（一般為普洱熟茶，也有極少數(shù)運(yùn)用普洱生茶）為質(zhì)料制造而成。制造流程與工藝：在沒有一點(diǎn)添
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11-12
陳皮在烹飪?nèi)忸悤r(shí)，如何幫助去腥增香？
陳皮在烹飪?nèi)忸悤r(shí)，具有十分顯著的去腥增香效果，這要得益于其共同的香氣成分和藥理效果。以下是陳皮在烹飪?nèi)忸悤r(shí)怎么協(xié)助去腥增香的具體解說：1.去腥效果蒸發(fā)油成分：陳皮中富有豐厚的蒸發(fā)油，這些蒸發(fā)油在烹飪過程中可以蒸發(fā)出來，與肉類中的腥味物質(zhì)產(chǎn)生反響，然后有用除去腥味。中和效果：陳皮中的某些